端午一碗米,十里粽飄香。我們在歡度端午節(jié)假期的同時,一些端午節(jié)特有的習(xí)俗環(huán)節(jié)也是不可或缺的,那么關(guān)于以下幾種端午習(xí)俗的健康小知識,接下來就讓嘉友帶你們一起認識一下吧。
一、雄黃酒
雄黃酒是端午習(xí)俗的主角之一,有不少地區(qū)在端午節(jié)會有喝雄黃酒的習(xí)俗,但雄黃作為一味中藥,內(nèi)含具有毒性的砷鹽成分。所以一般雄黃只能外用,比如用于涂抹在蚊叮蟲咬后的部位,可以起到消毒殺菌的作用。而內(nèi)服則具有一定的風(fēng)險,飲用雄黃酒有可能導(dǎo)致中毒,所以請盡量不要飲用雄黃酒。
按照傳統(tǒng)習(xí)俗的說法,過端午節(jié)的時候需要用艾草煮水洗澡或在房間里用艾草熏香可以起到掃除病菌、逐蛇退蟲、驅(qū)毒辟邪的作用。但需要注意的是,如果有呼吸系統(tǒng)疾病的人,并不適合在房間內(nèi)熏艾葉,否則有可能會加重病情。
作為端午節(jié)的代言人,粽子可謂是眾多吃貨喜愛的美味。粽子主要由糯米、豬肉、蛋黃或配其他材料制作而成,具有一定的食療作用,其包裹粽子的粽葉也具有清熱生津的作用。而談到粽子,更多人關(guān)注的是它的熱量,一個粽子的重量約為 100 克,其中糯米占比是50克,那么它所含的熱量大概是 200 大卡左右。當然這只是標準的粽子熱量,鑒于目前粽子的做法多種多樣、花樣百出,因此實際熱量可能會更高。
如此來看,要想吃到美味而又熱量不高的粽子,就得從細節(jié)抓起,比如我們可以在制作粽子的過程中少放一些餡料,如果是肉粽的話,盡量選取瘦肉用來代替肥膩的五花肉,甜粽的話就盡量少放一點白糖等等。這些制作的小細節(jié)都可以有效降低粽子的熱量。另外需要注意的是,糯米是一種不太容易消化的食材,多吃會讓腸胃負擔(dān)增加。因此如腸胃功能不太好的人吃粽子時可搭配一些蔬菜、粗糧,更有助于消化。
以上就是關(guān)于端午節(jié)習(xí)俗的三點健康小知識,總結(jié)而言,粽子雖然種類繁多,但我們也需要切實控制其食用量。盡量少用艾葉熏香房間,保證通風(fēng)流暢。盡量不要飲用雄黃酒,以防中毒風(fēng)險,讓健康的生活常伴我們左右。
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