近日，由膨化食品專業(yè)委員會、中焙糖餅干協(xié)會、中糧糧谷面粉管理部聯(lián)合舉辦的“2020 年中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會餅干/膨化食品行業(yè)高峰論壇暨行業(yè)年會”于福建廈門成功召開，本次會議共有來自全國各地60 余家餅干及膨化食品產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)以及近 120 余人的行業(yè)媒體人員參加。

會議上，承辦單位代表，中糧糧谷面粉管理部副總經(jīng)理在歡迎致辭中說到，中糧糧谷承擔著國家糧食安全，保障食品安全的責任，經(jīng)過多年來的打造核心產(chǎn)品、強化產(chǎn)品高價值服務(wù)等，在構(gòu)建“共商共建共享”合作伙伴指導方針中取得良好成績。

中焙糖協(xié)理事長在會議致辭中講到，由于新冠疫情原因，對餅干行業(yè)乃至零食行業(yè)的沖擊較大，下半年由于疫情防控的工作積極到位，形勢有所好轉(zhuǎn)。今年對于我們來說是難忘的一年，也是溫暖的一年，據(jù)不完全統(tǒng)計，烘焙食品行業(yè)與糖制品行業(yè)為鼓勵全民抗擊疫情所捐贈的物資與資金已超 1.5 億元，這一數(shù)據(jù)體現(xiàn)了我們行業(yè)下的大愛與責任。“以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的”“以改革創(chuàng)新為根本動力”“為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供根本保證”，根據(jù)以上三大“根本”驅(qū)動發(fā)展的我們國家，中國注定是一個溫暖、活力、奮進的家園。為了滿足民眾日益增長的美好生活需要，餅干與膨化食品行業(yè)的健康發(fā)展必不可少。

會議上還有很多關(guān)于休閑食品行業(yè)的趨勢報告，其中包括《零食消費報告——2020 全球消費者趨勢研究》的專題演講、《引領(lǐng)營養(yǎng)健康前沿，助力餅干膨化食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展》為主題，深度討論了未來休閑食品研發(fā)創(chuàng)新的多個可能方向。烘焙食品行業(yè)的《相關(guān)標準法規(guī)情況》以及分享了《發(fā)酵助力蘇打餅干新發(fā)展》等，均得到了會議場上代表的一致認可。

臨近尾聲，會議通報了2020 年前三季度烘焙食品糖制品行業(yè)的發(fā)展概況以及協(xié)會工作。當中囊括了多家食品骨干企業(yè)代表在會議上交流與討論，以圍繞行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品創(chuàng)新、標準修訂、市場抽檢以及疫情對消費者的購買行為等熱點問題為主展開激烈討論，對于企業(yè)經(jīng)營管理造成重大困擾的難題進行集中討論，以形成書面建議由協(xié)會向相關(guān)部門集中反映，極力推進了食品行業(yè)的發(fā)展前景。

嘉友食品，“用優(yōu)質(zhì)食品傳遞幸福”的核心理念，致力于成為中國消費者首選的餅干品牌，在匠心傳承的美味同時保證食品的安全。先后通過了國家食品質(zhì)量安全準入條件（SC）標準、 ISO22000、HACCP食品安全體系及國際貿(mào)易出口認證。嘉友，為廣大消費者的舌尖安全保駕護航。