隨著人們生活水平的提高，追求的美味要求也越來(lái)越高，“健康”也就成為大家追求的目標(biāo)。接下來(lái)就由嘉友來(lái)教大家做一款簡(jiǎn)單而又健康的小餅干吧。

這款小餅干，由于不添加任何佐料，均采用五谷雜糧做原料制作而成，因此新鮮健康的同時(shí)制作簡(jiǎn)單，而且飽腹感也是十分強(qiáng)。實(shí)在的用料會(huì)讓餅干在肚子里消化偏慢，所以也可以用來(lái)做代餐食用。

首先食材準(zhǔn)備如下：

生燕麥片：50g

即食麥片：50g

紅糖：20g

蔓越莓干：20g

小麥粉：60g

鹽：1-2g

牛奶：按需求適量添加

食用油：10g

準(zhǔn)備好了食材，接下來(lái)做法如下：

1、 我們先將蔓越莓干切碎，然后和燕麥片和即食麥片還有小麥粉以及少許鹽放在器皿上進(jìn)行混合攪拌。

2、 倒入適量的食用油，分三次加入適量的牛奶，每加入一次牛奶都要進(jìn)行一次攪拌，直到把食材完全糅合均勻而又不會(huì)呈現(xiàn)太稀的樣子。

3、 將糅合好的食材分成每一小塊捏成小球放在烤盤(pán)上，如果不清楚要捏多大的話，就一個(gè)約20g左右吧。

4、 將烤盤(pán)上的小球壓扁，壓成均勻的餅干形狀，之后放入烤箱，溫度調(diào)校至180°烘烤20分鐘左右出爐，放涼后即可食用。

嘉友小貼士：

1、 小麥粉盡量選擇低筋粉，也就是我們常說(shuō)的蛋糕粉，制作出來(lái)的小餅干口感上會(huì)更好一些。

2、 燕麥片和即食麥片也可以只選其中一種進(jìn)行制作，不影響最終成品。

3、 食用油盡量選擇玉米油，也可以不添加油制作，除了口感上會(huì)有些許差別之外影響不大。

4、 壓餅干的時(shí)候盡量保持每一塊餅干的厚薄相同，否則會(huì)導(dǎo)致受熱不均勻，烤出來(lái)的餅干口感不一致，還有烤焦的風(fēng)險(xiǎn)。

5、 烤箱一般需要提前預(yù)熱5-10分鐘后，方可放入烤箱進(jìn)行烘烤。這一步驟很重要，所以在制作過(guò)程中不要缺少這一步。

嘉友食品，一直致力于“成為中國(guó)消費(fèi)者首選的餅干品牌”為目標(biāo)，以“用優(yōu)質(zhì)食品傳遞幸?！睘楹诵睦砟?。締造出以奶香酥脆著稱(chēng)的“嘉友牛乳餅”及鮮薄輕脆為特色的“嘉友1MM土豆餅干”兩大明星產(chǎn)品。奶香濃郁、鮮香輕脆，享受非同一般的舌尖體驗(yàn)。